Maccheroni alla valdostana

350 gr. di maccheroni - 150 gr. fontina valdostana - 50 gr. di parmigiano - 50 gr. di burro - un tartufo nero da circa 50gr. - sale q.b.

Cuocere in abbondante acqua salata i maccheroni e scolarli al dente, disporli in due strati in una pirofila imburrata, alternandoli con la fontina e il tartufo affettati, cospargere di parmigiano, e infornare per 5 minuti alla massima temperatura.