Un coniglio di peso superiore a 1,5 Kg, Olio Extra Vergine di Oliva,
Salvia fresca (meglio se a ciuffetti), pepe nero in grani, chiodi di
garofano, una cipolla, una gamba di sedano, un paio di carote, timo,
aglio, sale, un barattolo di vetro (capacita' 2,0 litri)